地の自然素材を活かしながらこだわった『里山料理』メニューを堪能できます。
山菜は女将自ら採取し、野菜・お米・きのこ類は自家栽培しています。
玉子は、健康に育てられた鶏から収穫しています。
お食事は和食をメインとし、すべて女将含むスタッフの手作りでございます。
１品１品、真心こめた四季の味覚をたっぷりとご賞味ください。
お食事場所に関して、夜は「せせらぎの厨 すずしろ」で、朝は宿の食事処にてご用意いたします。

※季節や仕入れ状況などによってお出しするメニューは替わります。